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                为“养”而“种” 以“养”改“种”

                ——10省区粮改饲试点工作?综述

                2015-12-03 08:16:58    【字体大小:

                对幸福彩票app于种粮农民,2015年这个秋幸福彩票app粮收获季有点冷:新玉米刚一上市,就突遇较为剧烈的粮价波动,眼看到手的收入缩?了水不说,一些地区还出现了卖粮难。

                然而,寒冬之?中也出现了一抹亮色:在山西应县,一亩玉米至少能拿到500元的纯收?入,在内蒙古通幸福彩票app辽,这一数字甚至接近千元。佳绩是如何实现的??答案其实很简单,就是把玉米的利幸福彩票app用方式由传统的籽粒收储利用变为全幸福彩票app株青贮利用。这是农业部今年在幸福彩票app全国10省区30个县?开展粮改饲试点主推的项目,也是在当前农业转方式调结构背景下,农业政策创设的一幸福彩票app次新尝试和主动作为。

                粮改饲试点正在稳步推进

                说起玉米青贮,应县畜牧?兽医局局长杨培文难掩心中喜悦。

                和以往幸福彩票app秋收不同,应县今年收的不?是籽粒玉米而是全株青幸福彩票app贮玉米。截至10月上旬,当地共收贮33万吨,种植户随即领回了1.5亿元现金。

                “玉米价格好不好还很难说,更别说这?么快就能把现金装进腰包。”说起今年的玉米行情,杨培文称,目前山西玉米价格每斤不到1元,去年同期却达到了1.1-1.4元,这一比较,玉米全?株青贮的效果就很明显。

                在山西的试点县,按照一亩地至少产全株青贮饲料3吨来计算,每吨440-460元,就是1320-1380元。“而且3吨还是一个低位数,高的达?到了6吨。除去化肥、农药、用水、机播机收的成本700-800元,每亩地至少能拿幸福彩票app到500元的纯利润。”杨培文说,这还省去了很幸福彩票app多工序,比如减少了时间?成本、劳动强度,且资金回笼快,还能实现对中低产田的幸福彩票app改造。

                在东北辽宁的试点县,今年的青贮收获截止日期被定在了9月28日。因为遭遇?大旱,玉米收获不理想,但相比幸福彩票app之下,全株青贮玉米的效益还是要高一些?。辽宁省畜牧兽医局草原处副处长陈冲告诉记者,今年的幸福彩票app玉米收购价每斤0.7-0.75元,每亩地毛收入1200元,而全株青贮玉米每亩幸福彩票app按5吨计算,可收入1800元。除此之外,收获完全幸福彩票app株青贮玉米,当地农户还补种了萝卜、香菜等,又进一步增加了效益。

                据了解,截至目前,参与试点的全幸福彩票app国10省区均已制定了试点工作方?案——

                黑龙江:今年3个试点县种植青贮玉米25万亩,实际?共收贮109万吨,其中,利用项目资金对试点县规模奶牛养殖场(小区)收贮青贮补助60万吨,补助幸福彩票app标准为50元/吨,项目共转化青贮地16万亩。

                吉林:9月11日,吉林省畜牧业管理局С、吉林省财政厅发布了《吉林省粮改饲试点工作实施方案》。

                辽宁:正在对3个试点县上报的青贮情况进行逐一现场核实,补助资金近日即将下拨到位。

                内蒙古:9月25日,内蒙?古自治区农牧业厅及财政厅联合发布了《粮改饲发展草食畜牧业试点幸福彩票app工作实施方案》。

                河北:选择幸福彩票app行唐县、围场县和塞北管理区3个县(区)进行粮改饲试点工作。

                陕西:试点方案正在落实,补贴资金的核发也正在进行。

                甘肃:9月21日上报了2015年粮改饲试点工作实施方案,目前凉州、甘州、环县三县区实施方幸福彩票app案已经上报,11月即可批复实施。

                青海:目前按照试点方案推进,已青贮饲草33万吨,占任务的70%左右,预计今年可收贮青贮饲草35万吨、燕麦幸福彩票app青干草20万吨,可超额完成年度试点工作补贴饲草45万吨的任?务。

                宁夏:各试点县项目验收工作正有序进行,预计验收工作将于近日完成。

                籽粒玉米转为全株青贮增效幸福彩票app明显

                说到青贮,大家并不陌生,可说到全株玉米青贮,相信很多种植户和?养殖户不一定熟悉。简单说,就是玉米不收籽粒了,和玉米秸秆一同全部用于青贮饲料。

                中国农业大学幸福彩票app教授、国家牧草产业技术体系岗位科幸福彩票app学家玉柱向?记者介绍,全株青贮玉米茎叶茂盛,植株高大,产量是一般籽粒玉米?的2-3倍,其价格高于普通籽粒玉米+秸秆。另外,全株玉米刈割期提前15-20天,有可能多种幸福彩票app半季作物,提高了土地利用率,同时,便于机械化生产,使加工幸福彩票app成本降低。

                按当前平均幸福彩票app水平测算,种普通玉米一亩地收获400公斤籽粒和440公斤秸秆,总收入约1000元。而种全株青贮玉米如?按每亩3.5-4吨生物质产出计算,总收入则在1200-1500元。

                内蒙古通辽?市畜牧兽医科学研究所科技办幸福彩票app主任、研究员韩润英告诉记者,由于收幸福彩票app获部位不同,青贮玉米地上生物产量是5吨/亩,籽?实玉米是0.6吨/亩。今年通辽当地的玉米价格大致在每斤0.8元,一吨就是1600元,加上一亩地产秸秆幸福彩票app值100元,按此计算的亩产普通粮食玉米的纯收入是565元。而全株青贮玉米按照目前的收购平均价格450元/吨计算,商品全株青贮玉米亩纯收?入1755元,要比种植普通粮食玉米每亩多收入1190元。当然,这其中还需要考虑运输距离的问题。

                在养殖环节,玉米全株青?贮饲喂方式与传统饲草和精饲料分开饲喂方幸福彩票app式相比,经济效益也很明显。据山幸福彩票app东祥龙牛羊驴养殖基地负责人汤宏成测算,可使1头肉牛的饲料成本降低900元,按照一头肉牛出肉率50%计算,一头600公斤的成年肉牛出肉300公斤,折算到每吨牛肉的成本相应会减少3000余元。

                中国农业科?学院农业经济与发展研究所研究员王明利给幸福彩票app记者算了一笔账,一头单产5吨左右的泌?乳奶牛,“优质饲草+精料”的饲喂模式比传统的“秸秆+精料”的饲喂模式,每日的产奶量一般可以提高1.5公斤左右,牛奶的乳蛋白和乳脂率都显著提升,而奶牛的发病率显?著降低,总体算下来,一头奶牛每年可增加效益2000元左右。

                除了经济效益外,全株青贮玉米的生态效益也很明显。玉米全株青贮,通过养殖粪污施肥还田,不仅不用考虑秸秆的二次收贮问题,而?且还避免了秸秆焚烧引起的环境问题。

                致力于青贮研究的中国农业大学教授杨富裕?说,大力推进粮改饲一是实现“改土增粮”。引饲草饲料入田,可幸福彩票app以改良中低产田,使土壤有机质幸福彩票app含量提高20%左右,粮食产量提高10%-18%;二是可以实现“节粮增效”。草食家畜肉类比重每提高5个百分点,可节约粮I食1400万吨左右,大约是0.44亿亩耕地的粮食产量;三是?可以实现“增草增畜”。发展粮改饲等同于发展营养体农业,同样的水土幸福彩票app资源,如果生幸福彩票app产牧草(饲用作物),生物产量可增加30%以上,可收获?能量比谷物多3-5倍,蛋白幸福彩票app质比谷物多4-8倍。因此,发展粮改饲将种植和养殖、草和畜、产品安全和环境安全紧密结合起来,符合生态、经济和社会效益相统一的原则,符合国际畜牧业的发展方向。

                业内?呼唤粮改饲试点继续深化

                按照粮改幸福彩票app饲试点的要求,国幸福彩票app家财政给予每个试点县每年平均补助资金1000万元,实施周期是3年。可是,在山西省牧草幸福彩票app工作站站长谢卓看来,给每个县区的财政补贴1000万幸福彩票app元明显不够。他还向?记者坦承,目前推进粮改饲主要存在“引导农民调产难、饲草收储难和企业周转难”三大难题。引导农民调产难,一方面是?因为农民受种植观念影响不愿意把土地调整出来幸福彩票app种草,另一方面是种粮有补贴还有收益,种草后效益并不能马?上体现,因此农民种草积极性不高。饲草收储难是因为饲草收贮有时限,但受劳动力和收割机械的影响,往往很难在短时间内收储完成,造成了极?大浪费。企业周转难是因为企业收购饲草、发展生产等需要幸福彩票app大量资金,而目前银行对企业周转金贷款缺乏政策,企业运行困难较多。

                宁夏农牧厅饲草料调制?科高级畜牧师陈亮也向记者幸福彩票app表示,国家财?政补贴资金的确有限,但限于地方政府的财力,目前还没有追加幸福彩票app补贴资金。

                在补贴标准?上,今年宁夏粮改幸福彩票app饲各试点区县的收贮补贴标准区别很大K,利通区为22元/吨、贺兰县为50元/吨、沙幸福彩票app坡头区为70元/吨。而对当地一些规模较大的企业,收贮量则以40万吨封顶。

                谈及补贴标准不一致的问题,陈亮向记者解释,目前宁夏三个区县均是按照?养殖量的情况来分配的,的确对企业?的收储量进行了封顶处理,即单个企业的收储量不能超过40万吨。因为“僧多粥少”,政府需要幸福彩票app兼顾三个区县种植户的整体利益。

                对此,玉柱分析称,当前全株玉米青贮过程中市场利益分?配不均衡,包括土地所幸福彩票app有者、种子经销商、农资经销商、机械设备幸福彩票app拥有者、种植户、养殖企业、中间商、保险?公司等,往往种植户利益无法保障、承担风险较大,政府管理部门应?该主动承担协调、组织、服务、监督等职能,以实现相关各方利益共享。

                对如何扎实推进粮改饲,杨富裕认为:一是要准确把?握产业定位,加强“种养+”结合。应将饲草饲料种植幸福彩票app与草食动物养殖紧密结合,建立种植-饲草幸福彩票app料加工-有机肉奶生产-清真食幸福彩票app品加工(副产品加工)-贸易(物流)全产业链生产体系,以观光牧场等为主体发展现代?休闲旅游业,打造生态、循环、有机、高效、高值种养结合产业幸福彩票app;二是要加强科技支撑,建?立草畜一体化技术体系。应围幸福彩票app绕草畜各自特点,针对三大?安全(粮食安全、食品安全、生态安全),四个重点幸福彩票app方向(产品安全、产出高效、资源节约、环境友好),统筹开展草畜品种选育、饲草料及非粮饲料资源开发利用、生物发酵饲料调幸福彩票app制、草畜能(肥)循环、草畜高效耦合等技?术研究与技术支撑,提高土地产出率、劳动生产率和资源利用率,建立草畜一体化技术体系。三是要加强政策支持和产学研用相结合,扶持一批商业化饲草饲料种植、加工、销售、物流等大型?企业,促进产业发展。

                “虽然?目前粮改饲只是在10省区试点,但未来的发展趋势是要在全国推广。”王明利向记者表示。

                11月2日,农业部发布《关于“镰刀弯”地区玉米结构调整的指导意见》明确,力争到2020年,常年玉米种植面积占全?国1/3左右的“镰刀弯”地区玉米种植面积稳定在1亿亩,比目前?减少5000万亩以上,重点发展青贮玉米、大豆、优质饲草、杂粮杂豆、春小麦、经济林果和生态功能型植物等,推动?农牧紧密结合、产业幸福彩票app深度融合,促进农业效益提升和产业升级。《意见》指出,该地区是典?型的旱作农业区和畜牧业幸福彩票app发展优势区,生态环境脆弱,玉米产量低而不稳,优化该地区玉米种植结构,既是?适应性的主动作为,更是战略性的积极调整。

                这表明,在“粮食安全”战略下,牲畜饲料用粮已被纳?入政策考虑,建立完整的粮经饲三元种植幸福彩票app结构,打通种养业循环渠道,延长产幸福彩票app业链,提高综合效益已成为构建新型农业结构的重?要切入点。